Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas
Preparação 15min
Total 3h 45min
6 doses
Ingredientes
Cobertura
-
azeite50 g
-
alho2 dente de
-
beringela cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (3 cm aprox.)170 g
-
sal2 c. chá de
-
curgete cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (2 cm aprox.)170 g
-
água1000 g
-
vinagre60 g
Massa vermelha
-
água440 g
-
concentrado de tomate30 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
açúcar1 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
-
farinha tipo 65350 g
-
colorau1 c. sopa de
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
250 g tomate trituradotomate em pedaços250 g
-
orégãos1 c. chá de
-
queijo burrata cortado em quartos300 g
-
manjericão5 folhas de
Nutrição por 1 dose
Energia
466 kcal /
1949.8 kJ
Proteína
19.7 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
50 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
595.2 mg
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