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Pavlova végétalienne

Pavlova végétalienne
4.5 2 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
8 portions
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Ingredientes

Les meringues à l'aquafaba
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pois chiches en conserve
  • 1 c. à soupe de jus de citron
La chantilly à la noix de coco
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 400 g de crème de coco (environ 90% d'extrait de noix de coco), froide (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de fruits rouges frais variés

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 5.9 mg
Proteína 4.5 g
Energia 1194 kJ / 285.4 kcal
Gordura 18.1 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 15.5 g
Hidratos de carbono 30 g

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França

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