Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Brioche plissée crème aux agrumes
Preparação 30min
Total 4h
10 portions
Ingredientes
-
675 g de farine de blé
-
20 g de levure boulangère fraîche
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430 g de lait
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1 c. à café bombée de sel
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45 g de sucre en poudre blond
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90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
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4 œufs
-
farine de blé pour le saladier
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35 g de sucre en poudre
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5 g de zeste de citron
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10 g de zeste d'orange
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1 jaune d'œuf
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5 g de sucre vanillé maison
-
farine de blé pour le plan de travail
-
sucre glace pour la finition
Nutrição por 1 portion
Energia
411.6 kcal /
1722.1 kJ
Proteína
12 g
Gordura
11.8 g
Hidratos de carbono
63.9 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
6.4 g
Sódio
367.7 mg
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