Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 22 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 portions

Ingredientes

  • 15 g de persil frais
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 4 cuisses de canard confites
  • 70 g de cerneaux de noix concassés
  • 500 g de carottes coupées en tronçons
  • 500 g de panais détaillés en cubes
  • 600 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre en petits morceaux
  • salade verte pour le service

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 2593.7 mg
Proteína 34.3 g
Energia 2283.7 kJ / 547.3 kcal
Gordura 37.3 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 12.2 g
Hidratos de carbono 15.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...