
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 240 - 300 g grão-de-bico cozido
- 250 - 300 g mistura de legumes (cenoura, raiz de salsa, aipo, bolbo de funcho, cebola, aipo, etc.), cortados em pedaços e cozidos (ver dica)
- 50 - 75 g pasta de sésamo (tahini) (ver dica)
- 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ - 1 dente de alho
- ½ - 1 c. chá de cominhos em pó
- ½ - 1 c. chá de sal
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 722.8 kJ / 172.8 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Hidratos de carbono
- 13.5 g
- Gordura
- 11.7 g
- Gordura saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 526.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bebida de coco "zero waste"
40min
Cookies com gotas de chocolate
50min
Pisco Sour
10min
Pasta de grão de bico (homus)
40min
Quinoa
30min
Húmus de beterraba
5min
Cappuccino
10min
Chilli com carne
40min
Guacamole
10min
Burritos vegan
55min
Pasta de grão
10min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min