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Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus
Preparação 10min
Total 25min
5 doses
Ingredientes
-
cenouras cortadas em palitos finos2
-
alho em pó1 pitada de
-
curcuma em pó1 pitada de
-
grão cozido escorrido400 g
-
pasta de sésamo (tahini)50 g
-
limão só o sumo½
-
alho s/ o gérmen½ dente de
-
pasta de miso (opcional)1 c. chá de
-
azeite extra virgem mais q.b. p/ temperar2 c. sopa de
-
sal marinho½ c. chá de
-
cominhos em pó½ c. chá de
-
paprika mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
água20 g
-
couve-flor crua, cortada em floretes (ou outro vegetal cru como a cenoura ou aipo em palitos)¼
Nutrição por 1 dose
Energia
168 kcal /
703 kJ
Proteína
7 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
10 g
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