Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
Preparação 25min
Total 12h 25min
6 portions
Ingredientes
La veille
-
2 citrons verts (zeste et jus)
-
6 brins d'estragon frais équeutés
-
300 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'agar-agar
-
400 g d'eau
-
2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
-
40 g de sucre en poudre
-
100 g de noisettes en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
10 g de liqueur d'amande
Nutrição por 1 portion
Energia
355 kcal /
1490.7 kJ
Proteína
3 g
Gordura
10.5 g
Hidratos de carbono
59.3 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
0.8 g
Sódio
14.5 mg
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Thermomix® et moi n°38
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