Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

1.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

20 pieces

Ingredientes

Patties

lemon finely grated zest only
1
freshly squeezed lemon juice
35 g
sweet potatoes cut in pieces
200 g
mixed peppers any colour, cut in pieces
200 g
leeks cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
150 g
salt
1 tsp
fresh chilli (opcional) to taste
½ - 1
linseeds
45 g
medium eggs
2

Dressing

olive oil
80 g
garlic clove
1
fresh chilli
½
fresh basil leaves
20 g
fresh coriander leaf
20 g
fresh chives cut in pieces (5 cm)
20 g
salt or to taste
½ tsp
yoghurt
120 g
lime juice
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 138 mg

Proteína 1.8 g

Energia 322 kJ / 77 kcal

Gordura 5.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20min

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

40min

Cranberry Chutney

25min

Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust

1h 5min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Ras el Hanout

15min

Baked Spinach and Cheese Strata

9h 45min

Plant Candy Bar Bites

1h 50min

Buckwheat and Cacao Granola

2h 35min

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

1h 20min