
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de noisettes blanchies
- 10 g de persil frais les feuilles uniquement
- 100 g d'échalotes coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), en morceaux (2-3 cm)
ou 250 g de champignons de Paris frais en morceaux (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de graines de sarrasin rincées
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de pâte de bouillon de légumes
ou 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de Gorgonzola en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 433.4 kcal / 1813.3 kJ
- Proteína
- 14.8 g
- Gordura
- 19.6 g
- Hidratos de carbono
- 53.7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Sódio
- 448.1 mg
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