Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (opcional)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1369 mg

Proteína 54 g

Energia 6819.9 kJ / 1630 kcal

Gordura 94 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 157 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch Cooking & Meal Prep 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Bolognaise aux noix

35min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1h 40min

Couronne aux légumes rôtis

1h 40min

Carottes fermentées

84h 30min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Boulettes à l'aubergine

1h

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45min