
Dispositivos e acessórios
Risotto à la betterave et à l’épeautre
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
200 g de betteraves crues épluchées, en morceaux (2 cm)
-
40 g d'huile d'olive et un peu plus pour décorer
-
300 g de graines d'épeautre (temps de cuisson de 13 à 15 minutes), voir conseil
-
450 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
5 pincées de poivre fraîchement moulu
-
1 bouquet de feuilles de basilic frais
-
60 g de crème
-
2 c. à soupe de levure alimentaire en flocons
-
20 g de flocons d'avoine
-
50 de fromage râpé (opcional) z.p. ex. parmesan, sbrinz ou gruyère
-
50 g de fromage râpé (opcional) z.p. ex. parmesan, sbrinz ou gruyère
Nutrição por 1 portion
Energia
496.9 kcal /
2079.2 kJ
Proteína
17.6 g
Gordura
20.3 g
Hidratos de carbono
66.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Recettes faciles pour le midi
10 Receitas
Suíça
Suíça