Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0 8 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
5 oz
white vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
½ oz
dried basil
5 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Beets

whole baby beets, fresh trimmed
28 oz
water divided
39 oz
baby arugula
4 oz
burrata cheese
8 oz
pomegranate arils/seeds (opcional)
2 tbsp
chopped pecans (opcional)
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 418.1 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1234.5 kJ / 295 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 12.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

2h 10min

Shaved Brussels Sprouts Salad

Shaved Brussels Sprouts Salad

20min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Avocado Tuna Salad

Avocado Tuna Salad

5min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme

30min

Tuna Avocado Bowl

Tuna Avocado Bowl

50min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Greek Stuffed Chicken

Greek Stuffed Chicken

1h 35min

Cranberry Vinaigrette

Cranberry Vinaigrette

5min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min