Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 Min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 Min

Vruchtenroomijs

5 Min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1 Std.

Koffiedessert

15 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4 Std. 15 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Koninginnenhapje

55 Min

Chocoladecustard

1 Std. 20 Min

Kip met romige groenten saus

50 Min