Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.6 11 avaliação

Preparação 30min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Ovenschotel van aardappelen

Ovenschotel van aardappelen

1h 30min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Cottage pie

Cottage pie

1h 10min

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Kipfricassee

Kipfricassee

Nenhuma avaliação

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1h 25min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min