Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kip met romige groenten saus

50min

Mosselen met Frietjes

45min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2h

XXL - Pompoensoep

50min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Vruchtenroomijs

5min

Aardbeienpudding

2h 10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Gehaktbrood

1h 20min

Chocoladecustard

1h 20min

Koninginnenhapje

55min