Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.2 13 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

8 porties

Ingredientes

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (opcional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 12 g

Energia 1691 kJ / 405 kcal

Gordura 27 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Spaghetti Bolognese

40min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Kip met amandelen

25min

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Stoofvlees

3h 10min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Béchamelsaus

15min

Gehaktballen in tomatensaus

3h 40min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h