Puré de trufa y coliflor

Puré de trufa y coliflor

4.4 8 avaliação

Preparação 5min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de echalote pelado y en mitades
30 g de mantequilla sin sal (ver tip)
500 g de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)
150 - 180 g de leche entera (ver tip)
½ cdita de sal
5 - 10 g de trufa blanca, fresca en rebanadas finas (2 mm)

1 cda de aceite de trufa
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 347 mg

Proteína 3.9 g

Energia 475.7 kJ / 113.7 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 9.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mundo Thermomix XI 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

Espinacas salteadas con almendras y chile verde

20min

Hummus de betabel

Hummus de betabel

30min

Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

40min

Puré de coliflor

Puré de coliflor

25min

Ensalada de coles de bruselas

Ensalada de coles de bruselas

35min

Espárragos con mantequilla balsámica

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Alcachofas con aderezo de ajo

Alcachofas con aderezo de ajo

1h 15min

Coliflores asados

Coliflores asados

45min

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25min

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

15min

Puré de camote

Puré de camote

40min