Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

3.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al formaggio erborinato

100 g di formaggio erborinato a pezzi
26 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 391.2 mg

Proteína 9.5 g

Energia 1413.3 kJ / 1413.3 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1h 30min

Pasta choux (vegan)

Pasta choux (vegan)

2h

Carote pelate (TM6)

Carote pelate (TM6)

5min

Cipolle brunite (100 g)

Cipolle brunite (100 g)

25min

Cipolle dorate (100 g)

Cipolle dorate (100 g)

Nenhuma avaliação

Cipolle dorate (80 g)

Cipolle dorate (80 g)

Nenhuma avaliação

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16h 30min

Char siu bao buns con carote all'aceto

Char siu bao buns con carote all'aceto

4h

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Crema di zucca sottovuoto

Crema di zucca sottovuoto

1h

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1h

Frutta Martorana

Frutta Martorana

27h 30min