Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (circa 2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla a pezzi
- 800 g di collo di manzo, in bocconcini (3 cm)
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaini di cardamomo in polvere
- 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 150 g di acqua
- 20 g di succo di limone
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa
ou 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l) - 1 rametto di coriandolo fresco, per guarnire
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1662 kJ / 398 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 24 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 788.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4 Std. 45 Min
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
1h 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 godz. 40 min
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2h 10min
Zighinì (Stufato di manzo)
50 Min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2 godz. 50 min
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1 Std. 45 Min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min