Versões compatíveis
Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 300 g di farina tipo 00
- 100 g di acqua
- 100 g di olio di semi di mais
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
Ripieno
- 400 g di acqua
- 300 g di patate, pelate e a fettine sottili
- 50 g di cipolla rossa a fettine
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di radicchio a listarelle
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
- 200 g di panna di soia
- prezzemolo tritato q.b.
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1172.4 kJ / 280.2 kcal
- Proteína
- 5.1 g
- Hidratos de carbono
- 30.9 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 497.4 mg
Receitas alternativas
Crocchette di zucca e taleggio
1 Std. 15 Min
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra (TM6)
45 Min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 godz. 15 min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1h 30min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2h
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Quiche radicchio e speck
2h 30 min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1 Std. 10 Min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Torta salata radicchio e robiola
2h 30 min