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Falsomagro alla siciliana
Preparação 20min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
di acqua250 g
-
di spinaci freschi200 g
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
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foglioline di prezzemolo10
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di carne trita di manzo200 g
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di pangrattato10 g
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di sale2 pizzico
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di pepe nero macinato2 pizzico
-
di carne di manzo in un'unica fetta600 g
-
di mortadella a fette70 g
-
di caciocavallo a fette100 g
-
uova sode3
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di olio extravergine di oliva50 g
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi40 g
-
di carota pelata e a pezzi40 g
-
di passata di pomodoro400 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
441.2 kcal /
1846 kJ
Proteína
42.7 g
Gordura
27.5 g
Hidratos de carbono
6.2 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
9.3 g
Sódio
706.6 mg
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