Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Stracciatella-cupcakes
- 200 g pure chocolade, in stukken
- 140 g suiker
- ½ vanillestokje
- 2 eieren
- 140 g zachte boter, in stukken
- 200 g melk
- 280 g bloem
- 8 g bakpoeder
- 1 snuifje zout
Topping
-
150
g frambozen
ou 150 g diepgevroren frambozen, ontdooid - 1 tl huisgemaakte vanillesuiker
- 300 g mascarpone
- 200 g crème fraîche
- 40 g stabilisator voor slagroom
- 70 g poedersuiker
- Nutrição
- por 1 stuk
- Energia
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 50.4 g
- Gordura
- 30 g
- Gordura saturada
- 17.4 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 187.1 mg
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