Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 avaliações

Preparação 10min

Total 29h 20min

6 portions

Ingredientes

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3255.6 mg

Proteína 55.4 g

Energia 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Gordura 66.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort food in cast iron 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1h

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2h 30min

Korean Bo ssam

29h 20min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1h 30min

Korean fried chicken

4h

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4h 15min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h