Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 16 avaliações

Preparação 10min

Total 29h 20min

6 portions

Ingredientes

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3255.6 mg

Proteína 55.4 g

Energia 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Gordura 66.9 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort food in cast iron 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Grilled seafood charcuterie board

1h 20min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Rava payasam

50min

Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken

4h 15min

Bananas with coconut cinnamon sauce

30min

Smoked Indian-spiced quail

3h 20min

Hearts entwined loaf

1h 55min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13h 15min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min