Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Millefoglie alle arance
Preparação 1h
Total 4h
8 porzioni
Ingredientes
Crema pasticcera alle arance
-
100 g di zucchero
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
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450 g di latte intero
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40 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
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100 g di tuorli (5 tuorli circa)
-
1 stecca di vaniglia i semini
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50 g di succo di arancia, spremuto fresco
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1000 g di acqua
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
50 g di zucchero a velo
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Energia
352.5 kcal /
1474.8 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
16.3 g
Hidratos de carbono
47.2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
8.6 g
Sódio
230.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022
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Itália
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