
Dispositivos e acessórios
Tortina cioccolato bianco e lamponi
Preparação 30min
Total 1h 20min
8 porzioni
Ingredientes
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
di uova180 g
-
di zucchero180 g
-
di farina tipo 00180 g
-
di succo di arancia spremuto fresco e filtrato30 g
-
di lievito in polvere per dolci16 g
Farcia al mascarpone
-
di panna (35% di grassi)200 g
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di cioccolato bianco a pezzi200 g
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di mascarpone300 g
Terminare la preparazione
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di acqua tiepida300 g
-
di zucchero30 g
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di Rum30 g
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di confettura di lamponi100 g
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di lamponi freschi250 g
-
scaglie di cioccolato q.b per decorare
Nutrição por 1 porzione
Energia
670.1 kcal /
2803.6 kJ
Proteína
11.3 g
Gordura
35.5 g
Hidratos de carbono
79.2 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
20.2 g
Sódio
106.1 mg
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