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Protetor da lâmina Bimby®
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
Ingredientes
Filetto di maiale
-
1600 g di acqua
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30 g di succo di limone
-
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
-
1 rametto di rosmarino fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodorini ciliegia a metà
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30 g olio extravergine di oliva
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500 g di cime di rapa lavate e asciugate
-
½ cucchiaino di sale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
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