Lemon grass beef salad

Lemon grass beef salad

3.7 3 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

lettuce cut in strips (1-2 cm)
300 g
mint leaves
20 g
fresh coriander cut in pieces (2 cm)
20 g
water
150 g
cornflour (starch)
10 g
roasted peanuts, salted or unsalted
60 g
onions cut in wedges (approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)
350 g
fresh lemon grass sliced diagonally (approx. 1-2 mm)
30 g
fish sauce
20 g
honey
10 g
sesame oil
10 g
ground pepper
¼ tsp
hot chilli oil (opcional)
1 tsp
1 tsp sriracha sauce
lime cut in wedges
1
red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)
1
baguette cut in slices (approx. 1-2 cm)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 903.9 mg

Proteína 32.7 g

Energia 2708.7 kJ / 647.4 kcal

Gordura 33 g

Fibra 7.9 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fusion Kitchen 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Baked Spiralized Apples

1h 5min

Umami Paste

5min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Steamed bánh mì burgers with pickled carrots

45min

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Eggs with herb sauce and Easter cookies

50min

Vietnamese Chicken Coleslaw

1h

Madras Curry Powder

5min

Sous-vide Honeyed Figs

1h

Seared Steak Rocket Salad

35min

Mediterranean pastries

1h