Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 39 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 135.2 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1414.3 kJ / 338 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tostas de sobrasada vegana

Tostas de sobrasada vegana

30min

Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

2h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Coca mar y tierra

Coca mar y tierra

55min

Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

1h

Coca de verduras

Coca de verduras

40min

Bizcocho o coca de cuarto

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Coca de trempó de verano

Coca de trempó de verano

1h

Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4h 10min

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15min

Coca de ensaimada con sobrasada

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min