![Hainanese kiprijst Hainanese kiprijst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de5717e4-2c82-458d-bdfe-8912984e4d86/Derivates/cfac61d6-93d9-4a52-8da6-1d7b88e33dde.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gember-knoflooksaus
- 2 teentjes knoflook
- 20 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 25 g lente-uien, wit en groen gedeelte, in plakjes gesneden
- 50 g olie
- ¼ tl zout
Verse chilisaus
- 3 verse chilipepers (± 40 g), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 15 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 15 g rijstazijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 10 g geroosterde sesamolie
- 20 g lichte sojasaus
- ¼ - ½ tl suiker
- 2 - 3 snuifjes zout
Hainanese kiprijst
- 300 g jasmijnrijst
- 600 - 800 g kippendijen, met vel
- 20 g verse gember, in stukken
- 80 g lente-uien
- 1200 - 1300 g water, of tot max. capaciteit, en iets meer om te dekken en het ijsbad
- ijsblokje, voor ijsbad
- 2 teentjes knoflook
- 20 g olie
-
½ - 1
tl kippenbouillonpasta
ou ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl zout
- 1 el lente-ui, witte en groene delen, gehakt
- 2 - 3 el lichte sojasaus, en iets meer om te bestrijken
- 1 tl geroosterde sesamolie
- 1 - 2 snuifjes sesamzaad
- komkommer, schoongemaakt, ongeschild, in plakjes gesneden, om op te dienen
- gebakken ui, kant en klaar, om te bestrooien (opcional)
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Proteína
- 26.2 g
- Hidratos de carbono
- 56.3 g
- Gordura
- 36.8 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 1112.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Russische salade
Nenhuma avaliação
Waterzooi van kip
1 godz.
Salade van boerenkool en rode kool
Nenhuma avaliação
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Nenhuma avaliação
Naan (Hindoe brood)
Nenhuma avaliação
Ananascarpaccio met roze sorbet
20 min
Italiaanse brunch
1 Std. 30 Min
Gozleme
1h 40min
Spookachtige pizza
Nenhuma avaliação
Pavlova-toren met gemengde bessen
Nenhuma avaliação
Roggebroodjes
Nenhuma avaliação
Hornazo
Nenhuma avaliação