Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ψωμάκια
- 100 γρ. νερό
- 20 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. φρέσκια μαγιά
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 250 γρ. γάλα
- 1 αυγό
- 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
- 160 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. κόκκινο κρασί Port
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή όσο προτιμάτε
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κ.σ. νερό
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1000 γρ. βοδινό κιμά
- 20 γρ. μουστάρδα Dijon
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- λάδι για τηγάνισμα
- 15 φέτες τυρί τσένταρ, κομμένες στα 4
- 125 γρ. ρόκα, χοντροκομμένη
- Nutrição
- por 1 κομμάτι
- Energia
- 934 kJ / 223 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 godz. 20 min
Φραντζολάκια
1h 50min
Διπλό τσίζμπεργκερ
Nenhuma avaliação
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Τάρτα με φρούτα
2 godz. 40 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Ταχινόπιτες μικρές
2h
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min