Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de riz à grain court Japonica
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'oignons de printemps parties blanches et vertes, en tranches
- 20 g d'huile végétale
- 200 g de jambon cuit en morceaux (2 cm)
- 150 g de pak-choï (± 1 pièce), en morceaux (3 cm)
- 360 g d'eau et un peu plus pour tremper le riz
- 10 g de vin de riz de Shaoxing
- 5 g de vinaigre de riz
- 20 g de sauce soja
- 1 c. à café de sel
- Nutrição
- por 3 portions
- Energia
- 1469.7 kcal / 6149.4 kJ
- Proteína
- 54.9 g
- Gordura
- 39.2 g
- Hidratos de carbono
- 215.7 g
- Fibra
- 5.4 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Sódio
- 5453.2 mg
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