Risoto de abóbora, caril e camarão

Risoto de abóbora, caril e camarão

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Preparação 5min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

abóbora cortada em pedaços
500 g
sal
3 c. chá de
alecrim só as folhas
1 c. sopa de
queijo parmesão
40 g
camarão c/ casca
500 g
água mais q.b. até perfazer 900 g
500 g
azeite mais q.b. p/ regar
40 g
alho
3 dentes de
chalota
100 g
caril em pó
1 ½ c. chá de
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
20 g
manteiga
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1735.1 mg

Proteína 18.9 g

Energia 1664 kJ / 397.7 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 51.7 g

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