Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
Preparação 15min
Total 5h 40min
6 portions
Ingredientes
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cashews5 ½ oz
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water to soak
Paprika Oil
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extra virgin olive oil2 oz
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smoked paprika1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
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hoisin sauce5 ½ oz
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miso chickpea (see Tip)2 ½ oz
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veggie tsuyu2 ½ oz
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agave1 oz
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togarashi powder1 tsp
Shiitake Dashi
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water50 oz
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dried shiitake mushrooms thinly sliced3 oz
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kombu (approx. 3-4 large sheets)½ oz
Udon Noodles
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water50 oz
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extra virgin olive oil to fry1 - 2 tbsp
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tempeh cut into pieces6 oz
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chili crisp oil1 tbsp
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dried udon noodles12 oz
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edible flowers to garnish
Nutrição por 1 portion
Energia
674.1 kcal /
2820.3 kJ
Proteína
22.8 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
80.1 g
Fibra
6.1 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
914.2 mg
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Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
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Estados Unidos
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