Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 avaliações

Preparação 25min

Total 16h 50min

6 portions

Ingredientes

500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de graines de cumin
760 g d'eau
50 g de pâte de curry Madras
1 c. à café de sel
150 g de pois chiches secs
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g tomate en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 559.2 mg

Proteína 23.5 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 26 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 29.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comfort Food 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1 Std.

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45 Min

Gratin de poisson et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10 Min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 Min

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

25 Min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1 Std. 45 Min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 Min

Punch mexicain au romarin

10 Min

Pizza pommes et brie

1 Std. 50 Min

Carrés ananas-coco

45 Min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min