Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 avaliações

Preparação 30min

Total 6h

10 porciones

Ingredientes

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (opcional) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 54.4 mg

Proteína 4.1 g

Energia 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Año Nuevo 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Barra de chocolate y caramelo con sal

2ωρ. 40 λεπτ.

Pretzel

1ωρ.

Caldo de huesos

1ωρ. 20 λεπτ.

Bollos brasileños de queso

40 λεπτ.

Donas sin gluten

1ωρ. 40 λεπτ.

Hamantaschen

1ωρ. 40 λεπτ.

Glaseado de chocolate (ganache)

20 λεπτ.

Soufflé de maracuyá

35 λεπτ.

Mousse de chocolate

1ωρ.

Empanadas argentinas

3ωρ. 40 λεπτ.

Mermelada de chile jalapeño rojo

1ωρ.

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 λεπτ.