Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Ragoût de veau à l'asturienne

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert