Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 13 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 1339 kJ / 320 kcal

Gordura 16 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un Noël magique avec Thermomix 20 Receitas
França

Também pode gostar...

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Cannelloni sauce bolognaise

1 Std. 15 Min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50 Min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 Std.

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30 Min

Caille, sauce à l'orange et carotte

45 Min

Bœuf bourguignon

1 Std. 40 Min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 Std. 5 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

45 Min

Rouelle de veau aux carottes

50 Min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 Std.