Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente
3.9 146 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 45min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 200 g de petits oignons au vinaigre égouttés
  • 20 g d'huile végétale
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)
  • 200 g de bière pur malt
  • 2 c. à soupe de compote de canneberges
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 200 g de bouillon de bœuf
  • 1 c. à café de moutarde
  • 200 g de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)
  • 200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 30 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 23 g
Energia 1146 kJ / 274 kcal
Gordura 12 g
Fibra 3.3 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson lente 6 Receitas
França

Também pode gostar...

Porc aux lentilles

4.1(185)

1h 20min

Bœuf carotte en cuisson lente

3.1(15)

3h

Joues de bœuf au cidre

4.1(196)

3h 15min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

3.8(29)

4h 40min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.6(36)

8h 45min

Osso-buco cuisson lente

4.3(167)

1h 50min

Bœuf Stroganoff

4.3(534)

1h

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2(96)

1h

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4.6(210)

4h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4h

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(227)

2h 10min

Blanquette de veau cuisson lente

4.2(1.6K)

2h 10min