Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.0 23 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (opcional) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 3708.8 mg

Proteína 57.5 g

Energia 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Gordura 70.2 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 37.9 g

Hidratos de carbono 109 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Família Faria 12 Receitas
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55min

Salada de camarão com legumes crocantes

40min

Esparguete preto com camarão agridoce

50min

Esparguete preto com camarão

45min

Lingueirão à Bulhão Pato

2h 20min

Arroz de lingueirão

2h 35min

Omelete de camarão e coentros

35min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9h

Amêijoas à Bimby®

2h 30min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1h

Sangria de champanhe e morango

25min