Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- Proteína
- 58.5 g
- Hidratos de carbono
- 87.6 g
- Gordura
- 16.6 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 1535.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Arroz de cenoura
30min
Baguetes com pasta de atum
30min
Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)
30min
Wraps com legumes salteados e molho de ervas - TM5
45 min
Salada de batata com legumes fermentados
93h
Arroz mexicano com Pulled Pork
45 min
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
30min
Fusilli com mascarpone e nozes
30min
Flãs de bacalhau
40 min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Carbonara de salsichas
40 min
Arroz carolino com refogado de alho
40 min