Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
10 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
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4 poires épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
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1 citron le jus uniquement
-
20 g de sucre brun
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2 c. à café d'extrait naturel de vanille
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200 g de mûres
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300 g de lait
-
200 g de crème, env. 18% M.G.
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75 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'oeufs (moyen)
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8 tranches de brioche rassis
-
1 c. à soupe de rhum
-
50 g de beurre
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du sucre glace pour parsemer
Nutrição por 1 portion
Energia
750 kcal /
3138 kJ
Proteína
13 g
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
87 g
Fibra
6 g
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