Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
3.9 9 avaliação
Preparação 40min
Total 2h
8 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Pan rallado con ajo y perejil
  • 80 g de pan de molde sin gluten, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa de soja
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de zanahorias en trozos de 2 cm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 125 g de soja texturizada
  • 100 g de agua
  • 90 g de tomate concentrado
  • 60 g de pasas sin semillas (opcional)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
  • 2 pellizcos de canela molida
Pasta fresca de trigo sarraceno
  • 350 g de harina de trigo sarraceno
  • 180 g de agua templada
  • ¼ de cucharadita de sal
Salsa de bechamel vegana (sin gluten)
  • 750 g de bebida de soja
  • 50 g de maicena
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 648.1 mg
Proteína 19.6 g
Energia 1605 kJ / 383 kcal
Gordura 8.2 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 1.1 g
Hidratos de carbono 61.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas "sin" para todos 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.2(11)

45min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

4.5(98)

1h

Mijo con pesto de avellanas y brócoli

3.7(9)

1h

Salsa bechamel vegana

4.3(3)

10min

Curry vegano de berenjenas

4.0(59)

50min

Curry vegano con tofu

3.9(85)

30min

Fajitas veganas con tofu

4.0(32)

25min

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

3.2(5)

30min

Lasaña de soja a la florentina

4.2(39)

1h 30min

Guiso de setas y tofu

4.0(60)

30min

Goulash de soja con dumplings

4.6(23)

1h 25min

Salsa boloñesa de soja

4.2(235)

40min