Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 25min
6 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Volkoren rijst
  • langkorrelige bruine rijst
    200 g
  • water om te weken
Kofu en rijst
  • water
    1800 g
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • zout
    2 tl
  • kikkererwtenbloem
    225 g
  • olie
    1 tl
  • aubergines in blokjes (3 cm)
    400 g
  • paprika's in reepjes (2 cm)
    300 g
Aubergine roerbak
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
    1 stuk
  • verse rode chili ontpit, in stukken
    1
  • uien in partjes (2 cm)
    150 g
  • sesamolie plus 2 el om te bakken
    50 g
  • sojasaus
    50 g
  • water
    60 g
  • honing
    30 g
  • sesamzaad
    15 g
  • kerstomaten gehalveerd
    150 g
  • lente-uien in dunne plakjes
    80 g
  • verse korianderbladeren grof gehakt
    ½ bos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1275.6 mg
Proteína 12 g
Energia 1857.8 kJ / 444 kcal
Gordura 18.2 g
Fibra 9 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boost uw immuniteit 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boeddha bowl met kip

3.5(2)

1hod.

Parelgerst- en champignonsoep

Žádné hodnocení

Bernse Aardappelrösti met Spek

Žádné hodnocení

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Žádné hodnocení

Glühwein

5.0(1)

15min.

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50min.

Quinoakoekjes

2.0(1)

1hod.

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

3.7(3)

35min.

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

5.0(1)

20min.

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3(3)

25min.

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Žádné hodnocení

Iers sodabrood

Žádné hodnocení