Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 11 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 portie

Ingredientes

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 990.8 mg

Proteína 13.9 g

Energia 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Gordura 29.3 g

Fibra 15.8 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 51.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ready, Set, Cook! 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Green Godess Salade

20min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Goulash van linzen en champignons

45min

Mexicaanse limoensoep

40min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Boekweit met champignons

25min

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min

Curryworst en linzen

1h