Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

Name: Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g de feuilles de persil frais; 10 g de feuilles de coriandre fraîche; 4 oeufs; 80 g de lait; ½ c. à café de noix de muscade moulue; ½ c. à café de poivre blanc moulu; 1 ½ c. à café de sel; 1100 g d'eau; 350 g de légumes mixtes; 600 g d'ailes de poulet; ½ c. à café de piment, sec, en flocons; de la baguette

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 50min

Porções 4 portions

Ingredientes

10 g de feuilles de persil frais
10 g de feuilles de coriandre fraîche
4 oeufs
80 g de lait
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre blanc moulu
1 ½ c. à café de sel
1100 g d'eau
350 g de légumes mixtes (par ex. : carottes, oignons, céleri), en morceaux (2 cm)
600 g d'ailes de poulet
½ c. à café de piment, sec, en flocons
de la baguette pour servir

Nutrição: por 1 portion
Energia: 407.6 kcal / 1705.4 kJ
Proteína: 34.8 g
Gordura: 25 g
Hidratos de carbono: 10.1 g
Fibra: 3 g
Gordura saturada: 8 g
Sódio: 1268.7 mg