Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de noix de cajou
- 400 g d'aubergines, en dés
- 50 g d'huile d'olive
- 125 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à café d'épices tandoori
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 794 kJ / 192 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 17 g
Receitas alternativas
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Curry d'aubergine
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Dahl de pois cassés
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Dahl de pois cassés à la patate douce
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Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
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Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
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Colombo de légumes
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