Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 30 g de cacahuètes crues, non salées
- 1 piment épépiné et coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
- 50 g de jus de citron
- 450 g d'eau
- 500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
- 2 pincées de sel et 1 c. à café
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 150 g de lait de coco
- 35 g de fécule de maïs
- 30 g de pâte de curry
- 100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
- 100 g de haricots verts surgelés
- 250 g de pois chiches en conserve égouttés
- coriandre fraîche pour la finition
- 20 g de sirop d'agave (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 419.1 kcal / 1753.5 kJ
- Proteína
- 10.2 g
- Gordura
- 25.7 g
- Hidratos de carbono
- 38.4 g
- Fibra
- 9.6 g
- Gordura saturada
- 7.9 g
- Sódio
- 811.8 mg
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