Hambúrguer escandinavo

Hambúrguer escandinavo

4.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 4h 10min

8 unidades

Ingredientes

Pão de hambúrguer Viking

sementes de sésamo pretas
100 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
leite
50 g
açúcar
15 g
ovo
1
tinta de choco
1 c. chá de
manteiga s/ sal
40 g
sal
1 pitada de
flocos de aveia
70 g
70 g sementes de sésamo

Recheio e montagem

natas c/ 35% de gordura
100 g
queijo-creme
100 g
sumo de limão
30 g
cebolinho picado
2 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
aneto só as folhas
3 talos de
salsa só as folhas
3 talos de
manjericão só as folhas
1 talo de
coentros só as folhas
1 talo de
rúcula
10 g
azeite
15 g
salmão fumado cortadas ao meio
4 fatias de
arenque fumado cortadas ao meio
4 fatias de
muxama de atum cortadas ao meio
4 fatias de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 14.3 g

Energia 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Gordura 23.6 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Noir 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Casa de gengibre (massa de bolo)

1h 30min

Rolos de curgete com salmão

25min

Galette de ratatouille

1h 30min

Tisana de gengibre, mel e citronela

Nenhuma avaliação

Tisana estimulante de rosmaninho, estrela de anis e baunilha

15min

Preparado em pó para sopa rápida

10min

Sopa Pho com sobras de frango

2h

Pickles de legumes fáceis e rápidos

48h

Sandwiches de pão de natas com creme de avelã

5h 30min

Cacete com massa-mãe

21h 30min

Tabuleiro de legumes

2h

Massa de beterraba

20min