Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara
Preparação 30min
Total 5h
8 fette
Ingredientes
Savoiardi
-
180 g di albumi
-
150 g zucchero + q.b.
-
105 g di farina di riso
-
45 g di amido di mais (maizena)
-
1 g di sale
-
120 g di tuorli
-
2 g di scorza di limone tritata
-
zucchero a velo q.b.
Pate à bombe al mascarpone
-
270 g di panna (min. 30% di grassi)
-
270 g di mascarpone
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
240 g di tuorli
-
200 g zucchero
-
70 g di acqua
-
10 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua, poi sciolta
Bagna al caffè
-
250 g di acqua
-
75 g zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 g di cardamomo in polvere
-
250 g di caffè espresso freddo
Terminare la preparazione
-
cacao amaro in polvere a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 fetta
Sódio
165.2 mg
Proteína
13.9 g
Energia
2787.3 kJ /
666.1 kcal
Gordura
36.8 g
Fibra
0.1 g
Gordura saturada
18.6 g
Hidratos de carbono
74.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Damiano Carrara
8 Receitas
Itália
Itália
Voglia di tiramisù
53 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)
3h 5min
Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)
1h 10min
Torta margherita (senza glutine)
50min
Crêpes (senza glutine)
50min
Pasta choux (senza glutine)
1h 20min
Pasta per pizza (senza glutine)
2h 10min
Crema pasticcera (senza glutine)
15min
Pasta frolla (senza glutine)
2h 45min
Besciamella (senza glutine)
15min
Pancake (senza glutine)
40min
Pastiera (senza glutine)
4h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min