Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4.1 18 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

4 porzioni

Ingredientes

di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
spicchio di aglio
1
di prosciutto cotto affumicato affettato
50 g
di patate americane dolci sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
500 g
di acqua
500 g
tuorli d'uovo
2
di sale
1 - 2 pizzichi
di paprika in polvere, affumicata
½ - 1 cucchiaino
di pangrattato
200 g
olio per friggere

Nutrição por 1 porzione

Energia 403.1 kcal / 1686.4 kJ

Proteína 17.5 g

Gordura 8.8 g

Hidratos de carbono 63.3 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 3.8 g

Sódio 817.5 mg

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Patate dolci 7 Receitas
Itália

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