Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 55 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 35min

4 porzioni

Ingredientes

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.3 g

Energia 2719 kJ / 650 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 106.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che patate! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Yogurt al cioccolato

Yogurt al cioccolato

13h

Pizzette

Pizzette

3h 40min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5h

Girelle di pizza al prosciutto

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4h 30min

Mezzelune ripiene

Mezzelune ripiene

1h 30min

Treccia al latte

Treccia al latte

2h 30min

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4h

Focaccia barese

Focaccia barese

4h

Torta estasi

Torta estasi

45min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9h

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3h 20min