Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 51 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 35min

4 porzioni

Ingredientes

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.3 g

Energia 2719 kJ / 650 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 106.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Che patate! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Focaccia barese

Focaccia barese

2h 55min

Treccine allo yogurt

Treccine allo yogurt

6h 30min

Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

1h

Girelle di pizza salame e pesto

Girelle di pizza salame e pesto

2h 45min

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5h

Cracker salati

Cracker salati

4h

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3h 20min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28h

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Pizza barese ai pomodorini

Pizza barese ai pomodorini

2h

Focaccia barese

Focaccia barese

4h