Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Μαύρο ψωμί
- 150 γρ. νερό
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
15
γρ. νωπή μαγιά
ou 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά - 10 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. μελάνι σουπιάς
- 280 γρ. αλεύρι σκληρό, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ολοκλήρωση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα, καλά στυμμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- 700 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. μουστάρδα
- 4 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- γάλα, για το άλειμμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2311.3 kJ / 552.4 kcal
- Proteína
- 32.2 g
- Hidratos de carbono
- 39.1 g
- Gordura
- 29.3 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sódio
- 1039.9 mg
Receitas alternativas
Ριζότο με θαλασσινά
1h 15min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45 dk
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 dk
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Nenhuma avaliação
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Nenhuma avaliação
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Nenhuma avaliação
Παγωτό εσπρέσο
11 Std. 30 Min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 Std. 5 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 dk
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
Nenhuma avaliação
Bloody Mary
10 Min